“甜蜜素”是比较常见的食品添加剂，常作为甜味剂用于食品，增加食品风味。其成分为环己基氨基磺酸钠，在检测中以环己基氨基磺酸计，我国对食品中甜蜜素的使用量有严格要求。

针对人们青睐的冰淇淋、饮料、面包等常见食品，参考标准《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》（GB 5009.97-2016)福立仪器开展了相应的整体解决方案。

1、环己醇亚硝酸酯  2、环己醇

图1 环己基氨基磺酸钠标准溶液（0.50mg/mL）衍生产物谱图

图2 冰淇淋样品谱图

图3 橙汁样品谱图

图4 果酒样品谱图

图5 可乐样品谱图

图6 面包样品谱图

小结：本次所测样品中均未检出环己基氨基磺酸钠。